Bodegas de Aragón. Vinos de Aragón. Muestra de vinos de Aragón. Comercialización y difusión del vino.
 
EVENTOS
 
 
MAYO 2014

Hemos recibido en La Garnacha la agradable visita de Fernando Mir, propietario, viticultor …. y de “todo un poco” de Bodegas D Cueva, situada en el pueblo de Lanaja, en Los Monegros. Nos contó con ilusión su proyecto, que como él bien dice no es un negocio, sino un proyecto “de vida”. Una elaboración tradicional, una vuelta a la sabiduría de generaciones anteriores, que cuidaba el entorno, que amaba su tierra. Aunque no está clasificada como tal, se puede definir como agricultura ecológica, pues las viñas no están tratadas con productos químicos. Probamos los dos tipos de vino que elabora. El Duna, un blanco elaborado con las variedades garnacha blanca, alcañón, chardonnay y viognier; impresionante, diferente, pleno. Un vino que no dejó indiferente a nadie. Y el tinto Sed, elaborado con Garnacha, Cariñena y Syrah; barrica nueva, fruta madura y ligeros toque de chocolate y confitados. Una delicia los vinos, y un placer charlar con un hombre que pese a su juventud tiene claro lo que quiere y lucha por conseguirlo. ¡ Gracias Fernando !
 


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